ca. 16 Stücke
Für den Teig:
175 g Butter oder Margarine
175 g Zucker
1 Ei
375 g Mehl
1 TL Backpulver
500 g Trockenerbsen zum Blindbacken
Für die Füllung:
1,5 kg säuerliche Äpfel
S (...)
Zutaten für 4 Personen
1 Mango ca. 400 g
2 Kiwis
6 Kumquats
150 g frische oder TK-Himbeeren
200 g Maasdamer
4 EL Zitronensaft
2 EL Cream-Sherry oder Apfelsaft
Zucker nach Geschma (...)
Zutaten für 4 Personen
1 geschälte Knoblauchzehe
5-6 EL Olivenöl
4-5 geschälte Schalotten oder
2-3 Zwiebeln
250 g vorbereitete, in Streifen geschnittene Paprikaschoten
1 entkernt (...)
