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> Weihnachtsb├â┬Ąckerei

 
  Salate und Kleinigkeiten
Kurz vorgestellt
Apfelsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 23.02.2009)
  Zutaten f├╝r 1 Person: 1 feingeschnittener Apfel 2 EL Rosinen Saft 1 Orange Zucker Zubereitung: Rosinen in etwas Obstsaft quellen lassen, dann alles zusammen vermis (...)

Avocado-Salat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 23.02.2009)
  Zutaten f├╝r 4 Personen: 125 g Feldsalat 1 gro├čer Kopf Radicchio 2 Avocados Saft einer Zitrone 300 g Magermilch-Joghurt 2 EL Mayonnaise 1 haselnu├čgro├čes St├╝ck Ingwer 1/2 TL C (...)

Bananen-Tomaten-Salat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 27.07.2007)
  Zutaten f├╝r 4 Personen: 500 g feste Tomaten 2 mittelgro├če Bananen 2 EL Weinessig 6 EL ├ľl Salz Pfeffer 1 TL Honig 1 Knoblauchzehe 1 Bd. Petersilie Zubereitung: (...)

Bananensalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 1 Person 1 Apfel 1 Banane 1/2 Apfelsine 1 TL gehackte N├╝sse Zubereitung Alle Zutaten in d├╝nne Scheiben schneiden, appentitlich in einem Sch├╝sselch (...)

Blumenkohlsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 08.03.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen: 1 Blumenkohl 2 EL Salatmayonnaise etwas Essig Pfeffer Salz 1 EL geriebene N├╝sse oder Mandelbl├Ąttchen Zubereitung: Den Blumenkohl in R (...)

Blumenkohlsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 1 kleiner Blumenkohl 1 hartgekochtes Ei 1 Eigelb 1/2 TL Senf 2 EL Estragonessig 1 EL ├ľl 2 EL Sahne Salz Pfeffer 1 Bund Schnittlauch Zubereit (...)

Bohnen-Tomaten-Champignonsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 13.07.2007)
  Zutaten f├╝r 4 Personen: 250 g Tomaten 125 g Champignons 1 EL Zitronensaft 1 kl. Dose Brechbohnen (425 g) 6 EL Zwiebelsauce (gibt's fertig zu kaufen) oder ein anderes fertiges Dres (...)

Bohnensalat mit Schafsk├Ąse
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen: 500 g Brechbohnen Salz 1 Zwiebel Pfeffer a. d. M├╝hle 3 - 4 EL Rotweinessig 4 EL ├ľl 100 g Schafsk├Ąse 1 Bund Basilikum Zubereitung: (...)

Brabanter Salat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen: 2 Stangen Chicor├ęe 2 ├äpfel (evtl. Boskop) 2 EL Rosinen 1 kleine Dose Mandarinen 200 g junger Gouda 1 Becher Joghurt 2 EL Honig 1/2 TL scharfer Senf (...)

Brokkoli-Schinken-Salat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen: 1 kg Brokkoli Salz 250 g Lachsschinken (ohne Fettrand) 80 ml Instant-Br├╝he 4 EL Essig Pfeffer 4 TL ├ľl 80 g gerieb. Parmesan Zubereitung: (...)

Bunter Kartoffelsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 500 g Salzkartoffeln 1 Pg Mischgem├╝se aus der Tiefk├╝hltruhe Salz Zucker Pfeffer Essig ├ľl 1 Bund gehackte Petersilie Zubereitung Die (...)

Bunter Nudelsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen: 125 g Vollkornnudeln (H├Ârnchen) 1 gr├╝ne Paprika 1 Bd. Radieschen 1 kleine Salatgurke 250 g Tomaten 100 g Champignons F├╝r die Salatso├če: (...)

Chefsalat mit Thunfisch
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 4 Eier 1 Dose Mais (315g) 2 Dosen Thunfisch "naturelle" (├á 185 g) 1 Kopfsalat 1 Bd. Radieschen 1/2 Bd. Schnittlauch 150 g Vollmilchjohurt 2 TL s├╝├čer Se (...)

Chinakohlsalat mit Orangen
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen: 1 Kopf Chinakohl 4 unbehandelte Orangen 250 g fettarme Mayonnaise (z. B. Miracel Whip) 1 EL Sonnenblumenkerne Zubereitung: Kohlstrunk k (...)

Eisbergsalat mit Mandarinen
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen: 1 kleiner Kopf Eisbergsalat 2 Mandarinen (ich nehme sie auch aus der Dose) 4 EL Orangensaft Salz 1 Prise Zucker Schale 1/2 unbeh. Orange 125 ml Sahne 50 (...)

Exotischer Obst-K├Ąse-Salat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 1 Mango ca. 400 g 2 Kiwis 6 Kumquats 150 g frische oder TK-Himbeeren 200 g Maasdamer 4 EL Zitronensaft 2 EL Cream-Sherry oder Apfelsaft Zucker nach Geschm (...)

Feldsalat mit Kartoffeln und Speck
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 2 Personen 300 g Kartoffeln Salz 100 g Feldsalat 2 EL wei├čweinessig 1 TL Senf Pfeffer 3 EL ├ľl 30 g Fr├╝hst├╝cksspeck Zubereitung Kartoffeln 25 (...)

Gefl├╝gelsalat mit Apfel und Sellerie
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 375 g H├Ąhnchenbrustfilet Salz Pfeffer 1 EL ├ľl 100 g Mayonnaise 4 EL Zitronensaft 2 Becher Sahnejoghurt je 150 g 1 Prise Zucker 2-3 s├Ąuerliche ├äpfel (...)

Gemischter Obstsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten Apfel Banane Birne Mandarine Weintrauben 1 EL gehackte N├╝sse 1 EL Zucker 1 Schu├č Dosenmilch oder Wein Zubereitung Die gereinigten und entkernten Fr (...)

Gemischter Salat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten: 2 kleine Salatgurken 4 Tomaten je 1 rote und gr├╝ne Paprikaschote 2 Zwiebeln 2 EL ├ľl 2 EL Essig Salz Pfeffer 100 g Schafsk├Ąse Zubereitung: Das Gem (...)

Gem├╝sesalat mit Ananas
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 2 Personen 1 rote Paprikaschote 2 Stangen Sellerie 1 kleine Gurke 1 Karotte 1 St├╝ck frische Ananas ( etwa 200 g) 1 kleine Banane je 2 EL Orangen- und Zitronensaft 1 (...)

Gem├╝sesalat mit Oliven
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 23.02.2009)
  Zutaten f├╝r 4 Personen: 1/2 Blumenkohl (etwa 350 g) 200 g M├Âhren Salz 3 EL Wei├čweinessig 4 EL trockener Wei├čwein 1 TL schwarzer Pfeffer 8 EL Oliven├Âl 1/2 Bund glatte Peters (...)

Griechischer Bauernsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 4 Tomaten 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 Bund Petersilie 1 Kopfsalat 1 Salatgurke 2 Eier 1 gro├če Zwiebel 1 Glas Feta-W├╝rfel in ├ľl ( 15 (...)

Gurken-M├Âhren-Rohkost
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 2 Personen: 1/2 Salatgurke 250 g M├Âhren 10 Haselnu├čkerne 100 g leichte Mayonnaise Zubereitung: Gurke mit warmen Wasser abwaschen und in Scheiben ho (...)

Handk├Ąs mit Musik
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 28.03.2009)
  Zutaten f├╝r 2 Portionen: 1 Handk├Ąs (200 - 240 g) - man kann auch reifen Harzer nehmen 8 EL Essig, 4 EL ├ľl, 4 EL Wasser, 3 Zwiebeln, Salz, K├╝mmel Zubereitung: (...)

Heringssalat Hausfrauenart
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten: 4 Matjesfilets 1 Salzgurke 4 Kartoffeln 2 ├äpfel 1 Zwiebel 2 EL Essig 2 EL Oliven├Âl Salz Zucker 1 Glas Mayonnaise 2 Eier Zubereitung: Die Matjesf (...)

Herzhafter Kartoffelsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen f├╝r den Salat: 1 kg fest kochende Kartoffeln 3 Fr├╝hlingszwiebeln 4 Tomaten 1/2 Salatgurke 1 Bund Radieschen 1/2 Bund Basilikum f├╝r die Sauce: (...)

Herzhafter Wurst-Nudel-Salat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 8 Personen 500 g Penne Salz 300 g TK-Erbsen 2 gelbe Paprikaschoten 3 Debreziner oder Knackw├╝rstchen 1/2 Zwiebel 1/2 TL Kr├Ąutersenf 4 EL Rotweinessig Pfeffer 6 EL (...)

Hirtensalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen: 4 Tomaten 1 Salatgurke 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Knoblauchzehe 5 EL Oliven├Âl 1 EL fl├╝ssiger Honig Salz, Pfeffer 4 EL Wei├čweinessig je 1/2 Bund Basilikum (...)

K├Ąseschnitzel
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 400 g mittelalter Gouda ( im St├╝ck ) 1 Ei 2 EL Mehl etwas Wasser Pfeffer Paniermehl Butter zum Braten Zubereitung Den Gouda in 4 ca. (...)

Kartoffel-Ananas-Salat mit Kassler
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 1 kg Kartoffeln 250 ml Instant-Br├╝he 2 St. Porree Salz 2 EL Erdnusskerne 1 Dose Ananasringe (234 ml) 5 Sch. Kassleraufschnitt 125 Salatmayonnaise (...)

Kartoffel-Lauch-Salat in Joghurtso├če
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 800 g Kartoffeln ( fest kochend ) 1/8 l Gem├╝sebr├╝he ( Instant ) 250 g Porree ( Lauch ) 1 Dose ( 425 ml ) Gem├╝semais 150 g Kirschtomaten 300 g Magermilchjogh (...)

Kartoffelsalat mit Bohnen
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 400 g Salatkartoffeln 200 g gr├╝ne Bohnen aus der Dose 200 g wei├če Bohnen aus der Dose 200 g rote Bohnen aus der Dose 2 feingehackte Knoblauchzehen 2 fei (...)

Kartoffelsalat mit Tofu
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 4 Personen 200 g Tofu, gew├╝rfelt 5 EL Sojasauce 1 kg Kartoffeln 150 g rote oder gelbe Paprika 2 Bd. Fr├╝hlingszwiebeln 1 Chillischote, fein gehackt 250 (...)

Kohlrabi-M├Âhren-Salat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 2 Kohlrabi 250 g M├Âhren 1 Stange Porree 2 EL Pinienkerne 1 EL Rotweinessig 3 EL ├ľl 1 TL Senf Salz Paprikapulver 1 TL Sojaso├če 1 EL Honig getr. Basi (...)

Kohlrabisalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 4-6 zarte Kohlrabi 2 EL Salatmayonnaise 2 EL Rahm etwas Zitronensaft Salz Muskat 1 TL feingehackte Petersilie Zutaten Die gesch├Ąlten (...)

Krabben-Melonen-Salat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 1 Person 300 g Honigmelone 1/2 Apfel 1/2 Bund Dill 100 g Krabben 1 EL Joghurt-Salat-Creme 1 EL fettarmen Joghurt Zitronensaft Salz Pfeffer Zubereitung (...)

Mais in Petersilienbutter auf Blattsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen f├╝r den Salat: 80 g Butter 1 Bund Petersilie 1 Dose Mais 1 kleiner Kopfsalat 2 gro├če Tomaten f├╝r die Vinaigrette: 4 EL Oliven├Âl 1 EL Zitronen (...)

Maissalat mit Curry-Tomatenso├če
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen: 1 kl. Dose Maisk├Ârner 2 gr. gr├╝ne Paprikaschoten 250 g frische Champignons Saft von 1 Zitrone 200 ml Tomaten-Ketchup 1-2 EL Curry 2 EL ├ľl 2-3 EL Rotwe (...)

Maissalat mit Pfifferlingen
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 18.09.2006)
  Zutaten f├╝r 4 Portionen: 200 g frische Pfifferlinge (ersatzw. 1 kleine Dose Pfifferlinge) 4 EL ├ľl 1 Schalotte 3 EL Wei├čweinessig 6 EL Tomatensaft Salz 1 TL Zucker Oregano g (...)

Matjes-Kartoffel-Apfelsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 500 g kleine Kartoffeln 3 rote Zwiebeln 2 ├äpfel 1 EL Zitronensaft 1/2 kleine Salatgurke 4 Matjesfilets 250 g Salatcr├Ęme 2 EL Magerquark Salz Pfeffer (...)

Melonen-K├Ąse-Salat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 1 Person 100 g gr├╝ne Weintrauben 1/2 Apfel 100 g Eisbergsalat 300 g Wassermelone Zitronensaft 1/2 TL ├ľl Salz Pfeffer 2 "Mini-Babybel leicht" ( ├á 20 g) (...)

Melonen-Obst-Salat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen: 800 g Honig- oder Wassermelone 4 Kiwis 2 Bananen 4 EL k├Ârnigen Frischk├Ąse 2 Becher fettarmen Joghurt Zitronensaft Zucker oder S├╝├čstoff 40 g Mandelbl├ (...)

Melonensalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  1 gro├če Netzmelone 125 g junger Gouda 2 sehr reife Birnen (oder aus der Dose) 1 kleines Glas Cocktailkirschen 1/2 gebratenes H├Ąhnchen 100 g Krabben Saft einer Zitrone 1 EL Sherry 100 g (...)

Melonensalat mit Schinken
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  1 Person 350 g Honigmelone Zitronensaft 1 TL Honig Pfeffer 30 g Parmaschinken oder anderen Schinken Melone putzen und klein schneiden. Zitronensaft mit Honig und etwas Pfeffer w├╝zen, ├╝ber d (...)

Mexikanischer Nudelsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 300 g Spiralnudeln Salz 1 Dose rote Bohnen (425 ml) 4 Zwiebeln 2 gr├╝ne Paprikaschoten 4 Tomaten 1 kleine rote Chilischote 4 EL ├ľl 1 Knoblauchzehe 3 E (...)

Mexiko - Salat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 1 Dose Maisk├Ârner 1 Dose gr├╝ne Bohnen 3 abgezogene Tomaten 150 g Edamer 2 Bananen 3 EL Mayonnaise 3 EL Joghurt etwas Kr├Ąuteressig 1 TL scharfer Senf (...)

M├Âhrensalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten: 1 kg M├Âhren 2 EL ├ľl je 1/2 EL Zitronensaft und Essig Pfeffer Salz 1 Prise Zucker 1/2 feingeschnittene Zwiebel 1 TL feingeschnittener Borretsch, Majoran oder Petersilie (...)

Mozzarella mit Basilikumtomaten
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 22.08.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 4 gro├če Fleischtomaten 300 g Mozzarella 4 EL Sonnenblumen├Âl 2 EL Weinessig Pfeffer 10 Bl├Ąttchen Basilikum Zubereitung Tomaten mit koc (...)

Nektarinensalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  2 Personen 2 reife Nektarinen 1 EL Ahornsirup oder Honig 4 EL Orangensaft 2 EL Joghurt 2 EL ungesalzene Pistazienkerne Die Nektarinen waschen, halbieren, entkernen und in m├Âglichst d├╝nne Sp (...)

Obstquark mit Cornflakes und N├╝ssen
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 28.01.2007)
  Zutaten f├╝r 1 Person: 250 g Magerquark 3 EL Mineralwasser 1/2 Zitrone 1 Orange 1 Apfel 30 g Cornflakes 1 TL Vanillezucker 100 g frische oder tiefgek├╝hlte Beeren 2 TL gehackte (...)

Obstsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  4 Personen 1 Dose Mandarinen (abgetr. ca. 175 g) 200 g fettarme Joghurt 1 Banane in Scheiben 1 Apfel w├╝rfeln 200 g Trauben halbieren 4 EL M├╝sli Mandarinen abtropfen lassen, den Saft auffa (...)

Orangen-Gurken-Salat mit Oliven
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  4 Personen 1 Salatgurke 3 rote Zwiebeln 2 gro├če Orangen 1 Bund Basilikum 1 Dose schwarze Oliven (ohne Stein, 100 g EW) 2 Becher Vollmilch-Joghurt 2-3 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 1-2 EL (...)

Orangen-Zwiebel-Salat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  4 Personen 300 g Zwiebeln ( m├Âglichst rote ) 6-8 Orangen Salz Pfeffer 75 g schwarze Oliven ohne Stein 1 TL Zucker 4 EL Zitronensaft 8 EL ├ľl Orangen wie ├äpfel sch├Ąlen, wei├če Haut entfe (...)

Paprika-Wurst-Salat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  4 Personen 3-4 Paprikaschoten (etwa 600 g, m├Âglichst rot und gr├╝n) 250 g Fleischwurst 250 g Zwiebeln 2 EL Wei├čweinessig 1-2 EL mittelscharfer Senf Salz Pfeffer 3 EL ├ľl Paprika halbier (...)

Paprikasalat mit K├Ąse
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  4 Personen je 1 rote, gr├╝ne und gelbe Paprikaschote 1 Batavia-Salat 1 Zwiebel 200 g mittelalter Gouda 4 EL Rotweinessig 2 TL k├Ârniger Senf Salz Pfeffer Zucker 6 EL ├ľl 1 Dose Mais (3 (...)

Paprikasalat mit Thunfisch
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  4 Personen 4 rote Paprikaschoten 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft 80 ml Instant-Br├╝he 4 TL Essig Salz Pfeffer 4 TL ├ľl 4 TL Schnittlauchr├Âllchen Paprika putzen, entkernen, abbrausen un (...)

Pfirsichsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  1-2 halbierte Pfirsiche (evtl. auch aus der Dose) 1 Schu├č Kirschwasser 1 TL Zucker 1/2 TL Zitronensaft 2 EL Schlagsahne Pfirsiche enth├Ąuten, entkernen, einzuckern. (Entf├Ąllt bei Dosenfr├ (...)

Pikante Avocado-Creme
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  2 Personen 2 reife Avocados Zitronensaft 200 g Frischk├Ąse 1 EL Honig Salz Pfeffer Cayennepfeffer Zum Garnieren: 1 Zweig Zitronenmelisse Bananen- oder Ananasst├╝ckchen Die Avocados de (...)

Pikanter Mischsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  1 Tasse feingeschnittenes Sauerkraut 1 Tasse Apfelw├╝rfel 1 Tasse entkernte Weintrauben 1 Tasse Ananasw├╝rfel 1 Tasse Tomatenw├╝rfel Saft 1/2 Zitrone 1 kleiner Schu├č Essig 2 EL italienis (...)

Rettichsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  F├╝r 4 - 6 Personen 1 Rettich 2 mittelgro├če Rote Beeten 2 gro├če Zwiebeln 2 TL geriebener Meerrettich 1 TL scharfer Senf 2 EL Winessig 4 EL ├ľl 1 gestr. TL Salz Messerspitze Knoblauchsalz (...)

Roter Pastasalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 31.01.2007)
  Zutaten f├╝r 1 Person: 1 rote Paprika 15 g getrocknete Tomaten 8 EL Gem├╝sebr├╝he 80 g Schafsk├Ąse 180 g gekochte Nudeln 1 EL Essig 1/2 TL Senf 1 TL Pflanzen├Âl Salz Pfeffer (...)

Russischer Heringssalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.03.2008)
  Zutaten f├╝r 4 Personen: 2 Bismarckheringe 2 EL gekochte Rote-Bete-Scheiben 2 Essiggurken 1 Ei 1 TL geriebenen Meerrettich gehackte Petersilie ├ľl Pfeffer Salz Zubereit (...)

Salat aus Fr├╝hst├╝cksfleisch mit Vinaigrette
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  4 Personen Salz Pfeffer 1 Prise Zucker 2 EL scharfer Senf 4 EL Wei├čweinessig 8 EL ├ľl 150 g Zwiebeln (am besten rote) 2 Dosen Fr├╝hst├╝cksfleisch ( je 340 g EW) Salz, Pfeffer, Zucker, Sen (...)

Sauerkrautsalat mit Obst
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  4 Personen 375 g rohes Sauerkraut 250 g gr├╝ne Weintrauben 1/2 Ananas ( etwas 375 g brutto ) 250 g ├äpfel ( z. B. Cox Orange ) 8 EL Wei├čwein 2 EL Zucker Sauerkraut etwas auflockern. Weintr (...)

Scharfer Nudelsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 18.09.2006)
  Zutaten f├╝r 10 - 12 Personen 500 g Nudeln Salz 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Gem├╝sezwiebel 400 g Tomaten 3 Knoblauchzehen 100 ml Balsamessig 1-2 EL Sambal Oelek 100 ml Oliven├Âl (...)

Schinken-K├Ąse-Salat mit Dillsauce
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  4 Personen 250 g Lachsschinken 150 g Emmentaler 400 g Staudensellerie 2 mittelgro├če ├äpfel 3 EL Zitronensaft 4 Bund Dill 375 g Cr├Ęme fra├«che 1 Becher Vollmilchjoghurt Salz wei├čer Pfef (...)

S├╝├čsaurer Eisbergsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  4 Personen f├╝r den Salat: 1 Kopf Eisbergsalat 8 Chamignons 1 kleine Zwiebel 4 kleine Tomaten 4 Scheiben frische Ananas oder a. d. Dose f├╝r die Sauce: 6 EL Oliven├Âl 2 EL Zitronen (...)

Tomatensalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  4 Personen 4 mittelgro├če Tomaten 1 Zwiebel 3 EL Sonnenblumen├Âl 1 1/2 EL Weinessig 2 EL Wasser Salz Pfeffer frischen Basilikum Tomaten ├╝berbr├╝hen und enth├Ąuten und auf vier Tellern ve (...)

Tomatensalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  4 Personen 6 Fleischtomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 EL Oliven├Âl 2 EL Wei├čweinessig Salz Pfeffer Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser ├╝berbr├╝hen und kalt abschrecken. F (...)

Tomatensalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 06.08.2007)
  Zutaten f├╝r 4 Personen: 800 g feste Tomaten 1 gr. Zwiebel 1 EL schwarze Oliven 8 EL Oliven├Âl 4 EL Essig Pfeffer Salz 1 Prise Zucker evtl. Knoblauch Zubereitung: (...)

Tomatensalat mit Schafsk├Ąse
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  8-10 Personen 1 kg Fleischtomaten 250 g Schafsk├Ąse 2 Bund Dill Salz Pfeffer 2 EL Zitronensaft 5 EL Oliven├Âl Tomaten waschen, Stielans├Ątze herausschneiden, Tomaten achteln, Schafsk├Ąse ├╝ (...)

Wachsbohnensalat mit Kidney Bohnen
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 10.08.2006)
  4 Personen 500 g Wachsbohnen Salz 1 kleine Dose Kidney Bohnen ( 255 g EW ) 1 Prise Zucker Pfeffer a. d. M├╝hle 4 - 5 EL Wei├čweinessig 4 EL Oliven├Âl 1 rote Zwiebel Bohnen waschen, putzen (...)

Wurst-Nudelsalat
(von
Gezubbel - Salate und Kleinigkeiten - 18.09.2006)
  Zutaten f├╝r 4 Personen 250 g Nudeln Salz 1 Zwiebel 2 EL Senf 3 EL Zitronenessig 1 Prise Zucker Pfeffer 2 EL ├ľl 1 Dose geschn. Chamignons (425 ml) 4 Tomaten 300 g Fleisc (...)



 
   
     
   
     
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