Rezepte & Wissenswertes
Mandelkörbchen
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für etwa 80 Stück
400 g Mehl
250 g gemahlene Mandeln
100 g Zucker
350 g Margarine
100 g abgezogene Mandeln zum Garnieren
Zubereitung
Aus Mehl, Mandeln, Zucker, Margarine rasch einen glatten Teig kneten; kalt stellen.
In daumendicke Stangen rollen, 2 cm dicke Stücke schneiden und Kugeln formen.
In der Mitte jeweils eine Vertiefung drücken und 2 Mandelhälften (längs halbiert) hineinstecken.
Bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
Vollständiger Originaltext
Zutaten:
für etwa 80 Stück
400 g Mehl
250 g gemahlene Mandeln
100 g Zucker
350 g Margarine
100 g abgezogene Mandeln zum Garnieren
Zubereitung:
Aus Mehl, Mandeln, Zucker, Margarine rasch einen glatten Teig kneten; kalt stellen.
In daumendicke Stangen rollen, 2 cm dicke Stücke schneiden und Kugeln formen.
In der Mitte jeweils eine Vertiefung drücken und 2 Mandelhälften (längs halbiert) hineinstecken.
Bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
Themen: Weihnachtsbäckerei