Rezepte & Wissenswertes
Schlemmerschnitte mit Sauerkraut und Kassler
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4 Personen
4 Sch. Roggenbrot
Butter / Margarine
mittelscharfer Senf
2 grüne Paprikaschoten
1 Dose Weinkraut (580 g)
4 Sch. Kassler-Aufschnitt
1 EL Vollmilch-Joghurt
4 EL Salat-Mayonnaise
1 TL Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Paprika
Zubereitung
Brotscheiben mit Fett und Senf bestreichen. Mit Paprikaringen, Sauerkraut, Kassler belegen. Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft verrühren, würzen. Auf die Brote verteilen, mit Paprika bestäuben.
Vollständiger Originaltext
4 Personen
4 Sch. Roggenbrot
Butter / Margarine
mittelscharfer Senf
2 grüne Paprikaschoten
1 Dose Weinkraut (580 g)
4 Sch. Kassler-Aufschnitt
1 EL Vollmilch-Joghurt
4 EL Salat-Mayonnaise
1 TL Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Paprika
Brotscheiben mit Fett und Senf bestreichen. Mit Paprikaringen, Sauerkraut, Kassler belegen. Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft verrühren, würzen. Auf die Brote verteilen, mit Paprika bestäuben.
Themen: Pizza und Brot