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Stachelbeer-Pfirsich-Konfitüre
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500 g Stachelbeeren
500 g gelbe Pfirsiche (jeweils vorbereitet gewogen)
1 Beutel (25 g) Dr. Oetker Gelfix leicht
250 g Zucker oder Fruchtzucker.
Zubereitung
Stachelbeeren putzen, waschen.
Pfirsiche halbieren, entsteinen, kurze Zeit in kochendes Wasser legen, in kaltem Wasser abschrecken, enthäuten.
Beide Zutaten zerkleinern und wiegen.
Die weitere Zubreitung erfolgt nach Anleitung auf dem Beutel Gelfix leicht.
Vollständiger Originaltext
Zutaten:
500 g Stachelbeeren
500 g gelbe Pfirsiche (jeweils vorbereitet gewogen)
1 Beutel (25 g) Dr. Oetker Gelfix leicht
250 g Zucker oder Fruchtzucker.
Zubereitung:
Stachelbeeren putzen, waschen.
Pfirsiche halbieren, entsteinen, kurze Zeit in kochendes Wasser legen, in kaltem Wasser abschrecken, enthäuten.
Beide Zutaten zerkleinern und wiegen.
Die weitere Zubreitung erfolgt nach Anleitung auf dem Beutel Gelfix leicht.
Themen: Marmeladen und Gelees