Rezepte & Wissenswertes
Kokos-Rum-Herzen
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für ca. 30 - 35 Stück:
250 g Mehl
125 g Zucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
1 Ei
125 g kalte Butter oder Margarine
1 EL Kakao
1 EL Rum
75 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
75 g Kokosraspel
Zubereitung
Mehl, Zucker, Vanillin-Zucker, Ei und Fett in Flöckchen rasch zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 30 Min. kalt stellen.
Teig mit Kakao und Rum verkneten und ca. 3 mm dick ausrollen.
Ca. 35 Herzen (ca. 6 cm Durchmesser) ausstechen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° C/Gas: Stufe 3) ca. 8 Min. backen. Auskühlen lassen.
Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Herzen damit bestreichen, sofort mit Kokosraspel bestreuen.
Vollständiger Originaltext
Zutaten für ca. 30 - 35 Stück:
250 g Mehl
125 g Zucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
1 Ei
125 g kalte Butter oder Margarine
1 EL Kakao
1 EL Rum
75 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
75 g Kokosraspel
Zubereitung:
Mehl, Zucker, Vanillin-Zucker, Ei und Fett in Flöckchen rasch zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 30 Min. kalt stellen.
Teig mit Kakao und Rum verkneten und ca. 3 mm dick ausrollen.
Ca. 35 Herzen (ca. 6 cm Durchmesser) ausstechen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° C/Gas: Stufe 3) ca. 8 Min. backen. Auskühlen lassen.
Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Herzen damit bestreichen, sofort mit Kokosraspel bestreuen.
Themen: Weihnachtsbäckerei