
Rezepte & Wissenswertes
Hackfleischpfanne mit Champignons
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für 4 Personen:
500g gewürztes Rinderhack
300g frische Champignons
2 rote Paprikaschoten
1 Zwiebel
1 Päck. passierte Tomaten
Ketchup
Pfeffer
Salz
Oregano
Paprika
Basilikum
Knoblauch (frisch oder Pulver)
Zubereitung
Zwiebel pellen und hacken
Paprika putzen und in mundgerechte Stücke schneiden
Champignons putzen und in Scheiben schneiden
Öl in einer großen Pfanne heiß werden lassen und das Hack krümelig anbraten Champignons zugeben und mitbraten
Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben und auch mit anbraten
Die passierten Tomaten unterrühren, bei Bedarf mit Ketchup nachwürzen
Mit den angegebenen Gewürzen abschmecken
Beilage: Reis oder Kartoffeln
Vollständiger Originaltext
Zutaten für 4 Personen:
500g gewürztes Rinderhack
300g frische Champignons
2 rote Paprikaschoten
1 Zwiebel
1 Päck. passierte Tomaten
Ketchup
Pfeffer
Salz
Oregano
Paprika
Basilikum
Knoblauch (frisch oder Pulver)
Zubereitung:
Zwiebel pellen und hacken
Paprika putzen und in mundgerechte Stücke schneiden
Champignons putzen und in Scheiben schneiden
Öl in einer großen Pfanne heiß werden lassen und das Hack krümelig anbraten Champignons zugeben und mitbraten
Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben und auch mit anbraten
Die passierten Tomaten unterrühren, bei Bedarf mit Ketchup nachwürzen
Mit den angegebenen Gewürzen abschmecken
Beilage: Reis oder Kartoffeln
Themen: Pfannengerichte