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Rezepte
Zutaten für ca. 40 Stück Teig: 200 g Mehl 50 g gem. Walnüsse 100 g Puderzucker 60 ml Soja Öl Dekoration: 40 Walnusshälften Zubereitung: Teigzutaten rasch zu einem Teig verkneten. Rollen mit 3 cm Durchmesser formen. 30 Min. kühl stellen. Teig in 1 cm dicke Sche …
Weihnachtsbäckerei
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Zutaten für ca. 40 Stück 100 g getr. Aprikosen 2 EL Aprikosenschnaps 125 g gem. Mandeln abger. Schale 1/2 unbeh. Orange je 1/2 TL Nelken, Zimt, Muskat und Kardamom 1 Pr. Koriander Mark 1 Vanilleschote 250 g Roggenmehl 3 TL Backpulver 200 g Zuckerrübensirup 50 …
Weihnachtsbäckerei
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Zutaten: 250 g Mehl 125 g Butter 50 g Speisestärke 100 g Zucker 2 Eier 1 Pck. Vanillezucker 100 g gem. Haselnüsse 125 g Raspelschokolade Dekoration: 2 EL Nussnougatcreme 1 TL flüssiges Kokosfett Zubereitung: Teigzutaten verkneten, 1 Std. kühl stellen. Teig zu …
Weihnachtsbäckerei
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Zutaten für ca. 60 Stück Teig: 350 g Mehl 150 g Instant Flocken 1 Pr. Salz 200 g Zucker 2 Eier 250 g Margarine 30 g Kakao 1 EL Milch Zubereitung: Teigzutaten verkneten. Eine Hälfte des Teiges mit Kakao und Milch verkneten. 1/2 Std. kühl stellen. Schneckenmuste …
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Zutaten für ca. 35 Stück: Teig: 300 g Mehl 100 g gem. Haselnüsse 100 g geh. Haselnüsse 125 g Puderzucker 1 Pr. Salz 1 Btl. Rum-back 1 Eigelb 250 g Butter Dekoration: 1 Eiweiß 200 Nussnougat Dekor Schnee Zubereitung: Teigzutaten ( nur 50 g geh. Haselnüsse) verk …
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Zutaten für ca. 20 Stück: Teig: 2 Eiweiß 1 Prise Salz 1 TL Zitronensaft 125 g Honig 150 g geh. Walnüsse 100 g gem. Walnüsse 80 g Dinkelmehl 1 Eigelb 20 Oblaten (5 cm Durchmesser) Dekoration: 20 Walnusshälften Zubereitung: Eiweiß mit Salz und Zitronensaft zu fe …
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Zutaten für ca. 80 Stück 250 g Butter 180 g Zucker 2 Eier 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 200 g Cornflakes 125 g Rosinen 100 g geh. Schokolade Zubereitung: Teigzutaten verrühren. Walnussgroße Bällchen auf ein gebuttertes Backblech setzen. …
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Zutaten: für ca. 60 Stück Teig: 270 g Butter 70 g Zucker 70 g Schmalz 2 Eigelb 1 EL abger. Zitronenschale 25 g Semmelbrösel 180 g Mehl Dekoration: 2 EL Preiselbeeren Zubereitung: Teigzutaten verkneten, 1 Std. kühl stellen. Aus dem Teig 60 gleich große Kugeln f …
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Zutaten für ca. 40 Stück Teig: 130 g Butter 100 g Zucker 3 Eigelb abgerieb. Schale von 2 Zitronen 1 Prise Salz 275 g Mehl Zur Dekoration: 150 g Puderzucker Schale 1 abger. Zitrone 2 EL Zitronensaft Zubereitung: Weiche Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühr …
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Zutaten für ca. 16 Stücke Keksboden: 100 g Butter oder Margarine 200 g Spekulatius Belag: 6 Blatt weiße Gelatine 500 g Mascarpone (italienischer Doppelrahm-Frischkäse) 500 g Magerquark 200 g Zucker 3-4 EL flüssiger Honig 1 TL Zimt ca. 6 EL Zitronensaft 200 g S …
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Zutaten für ca. 16 Stücke Teig: 1 Tafel (100 g) Vollmicg- oder Zartbitter-Schokolade 100 g Zwieback 200 g Mandeln mit Haut 200 g frische Datteln 1 TL Mehl 100 g weiche Butter oder Margarine 100 g Zucker Salz 1 Pck. geriebene Orangenschale (gibt's fertig) 6 Eie …
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Zutaten: 1 Dose (425ml) Ananasstücke 225 g weiche Butter oder Margarine 250 g heller Sirup 4 Eier 50 g Walnusskerne Schale von 1 unbeh. Zitrone 3 TL gemahlener Anis 2 TL Kardamom 4 EL Milch 400 g Mehl 3 TL Backpulver Fett für die Form 1 Gefrierbeutel Guss: 1 E …
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