Rezepte & Wissenswertes
Kokoskugeln
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für ca. 40 Stück
200 g Mehl
550 g gem. Haselnüsse
100 g Puderzucker
2 Eier
60 ml Soja Öl
100 g Kokosraspeln
Zubereitung
Teigzutaten rasch zu einem Teig verkneten.
30 Min. kühl stellen.
Walnussgroße Kugeln formen, in wenig Wasser, dann in Raspeln wälzen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Bei 200 Grad ca. 10 Min. backen.
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Zutaten:
für ca. 40 Stück
200 g Mehl
550 g gem. Haselnüsse
100 g Puderzucker
2 Eier
60 ml Soja Öl
100 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Teigzutaten rasch zu einem Teig verkneten.
30 Min. kühl stellen.
Walnussgroße Kugeln formen, in wenig Wasser, dann in Raspeln wälzen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Bei 200 Grad ca. 10 Min. backen.
Themen: Weihnachtsbäckerei